煙葉烤干后,自烤房中卸下取出直至入庫,稱為煙葉出烤。煙葉出烤包括卸干、回潮、解竿、堆放等工作環(huán)節(jié)。
烘烤;鸷,煙葉非常干燥,含水量一般為百分之5到百分之8,極易破碎。應(yīng)先打開全部的天窗、地洞、門,使空氣入內(nèi),讓煙葉稍軟后再將煙竿卸下取出,借露回潮。即在清晨或傍晚把煙葉一竿一竿地取出來,輕拿輕放,擺放在烤房附近的場地吸濕回軟。放煙時(shí)要把較好排的煙竿平放地面,第二排的葉尖放在較好排的葉柄上,略微重疊,避免葉尖觸地吸濕過多,一排接一排地放好。待接觸地一面的煙葉回潮后翻轉(zhuǎn),到煙葉回潮達(dá)到要求時(shí),立即解竿、堆放。
若遇陰雨或空氣濕度大時(shí),可放入空房地面上回潮,地面上要鋪墊草席,把煙竿按順序放在上面。每塊地面較多放置二層,過厚則回潮不勻。
煙葉回潮的要求是:干燥感明顯,手握沙沙作響,葉片支脈不易折斷,主脈干燥易折斷。達(dá)到此要求時(shí)回潮即可結(jié)束;爻辈灰诉^度,否則煙葉會(huì)變成紅褐色或黑色,堆放時(shí)也易發(fā)霉變壞。然后解下煙葉,堆放發(fā)酵。青黃煙經(jīng)過堆放以后,含青度會(huì)減少;黃煙經(jīng)過一段時(shí)間堆放,黃色變得更均勻。煙農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)是“好煙越放越好,下低次煙越放越差”。
堆煙室要求干燥,不通風(fēng),密閉,不受陽光直接照射的影響,地面較好有木質(zhì)地板,也可用木材、竹竿架空,距地面40厘米以上,鋪上干稻草或草席。然后將煙葉葉尖向內(nèi),層層堆放,每堆長寬各2米,高1.2-1.5米。煙堆應(yīng)離墻30厘米以上。堆放過程要加強(qiáng)管理,每4-9天要檢查煙堆溫度,堆內(nèi)溫度以攝氏25-30度為宜,超過攝氏35度時(shí),應(yīng)立即翻堆降溫。如發(fā)現(xiàn)煙堆水分過大,應(yīng)攤開陰干再堆放,必要時(shí)可用烤房烤干再堆放。
堆放約20-30天后,進(jìn)行分級扎把,出售。
(記者 不詳)
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