新疆紅肉蘋果新品種——紅色之愛(ài)
“紅色之愛(ài)”蘋果是瑞士果樹(shù)專家馬庫(kù)斯·科波特歷時(shí)20年培育成功的世界第一例紅肉蘋果新品種,“紅色之愛(ài)”外觀酷似番茄,味道特別好,因其果肉含有豐富的抗氧化素比普通蘋果更為有益健康;其果實(shí)無(wú)論是被烹飪還是壓榨成汁,色彩都不會(huì)消失,仍保持鮮艷的紅色。
一、良好的外觀:果實(shí)從落花到成熟一直是鮮紅色,成熟后果面鮮紅、油亮美觀,酷似櫻桃和西紅柿,給人一種晶瑩剔透的美感。
二、美在其內(nèi):其果肉呈鮮紅花紋,切開(kāi)后紅色的果肉果汁交互眏襯,嬌艷欲滴的感覺(jué)讓人垂涎。
三、花艷濃密:開(kāi)花季節(jié)繁花密簇、鮮紅艷麗,令人心曠神怡。幼葉為紅色,枝條表皮為暗紅色,木質(zhì)部也呈淡紅色,它通體表現(xiàn)為紅色,給人一種紅紅火火、熱熱愛(ài)愛(ài)的美感。
四、“紅色之愛(ài)”蘋果分為鮮食品種和加工品種,鮮食品種一般單果重200克左右,可溶性固性物16-18%,酸含量0.6%左右,屬濃酸濃甜型,果肉含有豐富的抗氧化物質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫能力和有效防治老年癡呆癥等作用。
五、“紅色之愛(ài)”果實(shí)成熟期9月中旬至9月下旬,栽植后第二年就能開(kāi)花結(jié)果,第三年豐產(chǎn)。栽植株行距1.5—2m×3.5—4m,畝栽83—126株,樹(shù)型采用細(xì)長(zhǎng)紡棰型,樹(shù)高3.0——3.5米。
瑞士紅肉蘋果“紅色之愛(ài)”(品種代號(hào)119-06),是唯一的果肉濃紅且甜口味的蘋果品種,含糖17%,含酸0.6%,果肉鮮紅,脆甜味美,果肉含有豐富的花青素,屬于保健型蘋果,果肉呈紅?形,被稱之為愛(ài)情蘋果,是情人節(jié)和婚宴專用的愛(ài)情果,是平安夜圣誕老人賜給的平安果,高端市場(chǎng)銷售量超過(guò)美國(guó)蛇果,鮮果榨汁不添加色素,保持深紅色永不退色。頭年栽植,第二年結(jié)果,比富士等普通蘋果提前2年結(jié)果,栽植行距3~4米,株距1.5米,樹(shù)形一般采用主干形,成熟時(shí)間9月中下旬。因?yàn)榧t色之愛(ài)蘋果花美果美結(jié)果快,又是盆栽的較佳品種,一株小苗上盆后,第二年即可掛果。
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