貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。徐州名貴特產(chǎn),其栽培史見于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蟄菜”.苔干從1998起10多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國(guó)食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會(huì)堂指定綠色國(guó)宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國(guó)較大的苔干生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡、港、澳、臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。清水腌漬貢菜采用鼎新技術(shù)和精湛的工藝加工而成。本產(chǎn)品保留了產(chǎn)品的固有色澤,經(jīng)過新的工藝加工后使本產(chǎn)品口感變得更脆、更爽口、是地地道道的農(nóng)家純天然食品。佳瑞貢菜在國(guó)內(nèi)眾多大酒店和賓館、經(jīng)銷商那里,其質(zhì)量再次得到肯定好認(rèn)可。我們歡迎國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷商與我們一道合作,我們會(huì)為您提供周到便捷的服務(wù)!