問:如何根據(jù)茶花花蕾的形態(tài)來識別品種? 答:花是辨別品種的主要特征。一般情況下,以花的形態(tài)、花瓣的多少、花的色澤以及花徑的大小來識別品種。在茶花未開前可根據(jù)花蕾形態(tài)識別品種,如花蕾瘦長,體形小,似毛筆尖,一般為單瓣花;花蕾兩頭尖,中間膨大似“橄欖”,通常為武瓣品種;花蕾圓頭形,較實,似“算盤子”或“山楂果”,基本上是全文瓣的品種。如將花蕾剝開就更能清楚地了解品種類型。將花蕾剝開一層花瓣后,就能看見雄蕊即為單瓣品種;花蕾一層一層剝到底,仍看不到雄蕊為全文瓣品種;花蕾剝開后花瓣和雄蕊混在一起是武瓣品種;花蕾剝開一層,花瓣就有一個較實的瓣球即為托掛型品種。至于花苞萼片的顏色,有綠色、黃褐色,有焦邊、有不焦邊等亦可區(qū)別品種。除以上作一般品種識別外,較終還是要根據(jù)不同品種的特性,仔細(xì)觀察,綜合分析確定品種。(浙江張緒勛) (記者 佚名)
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