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最后更新時間:2019/3/10 9:30:00

新茶茶葉龍井新茶茶葉一葉一心明前新茶綠茶

新茶茶葉龍井新茶茶葉一葉一心明前新茶綠茶
  • 新茶茶葉龍井新茶茶葉一葉一心明前新茶綠茶
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    發(fā)貨地點:浙江 衢州

    發(fā)布時間:2019年03月10日

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本品簡介:【外形】挺秀尖削,扁平光滑,苗鋒顯露,葉芽勻齊肥壯,色澤翠綠略黃!鞠銡狻扛啧r濃郁,唇齒留香!緶砍示G色,清澈明亮,葉底嫩勻成朵!疚兜馈扛蚀减r爽的板栗香。  龍井簡介:龍井茶得名于龍井,根據產地分獅、龍、云、虎,即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報國看經院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。我們經營的龍井主要是明前茶,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。先時次茶按產期先后及芽葉嫩老,分為八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級,即特級與一級至十級。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為較。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清冽,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠潤、沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。龍井茶的沖泡,一般選用無色透明、晶瑩剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盞。每杯1:50,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水溫則掌握在80℃左右,讓茶葉吸收溫熱和水濕,以助舒張。水溫過高,嫩芽葉會產生泡熟味;水溫太低,則香氣、滋味透發(fā)不出來。   龍井的沖泡方法:上投法: 1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量80-85℃的開水后,投入約5克  龍井茶葉。 2.靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。 3.茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。中投法: 1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入80-85℃約三分之一,投入約5克  龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。 2.待茶葉舒展后,加滿開水。 3.可以喝了!喝到茶湯剩余1/3續(xù)水在品。下投法: 1.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。 2.加入少許80-85℃溫開水。 3.拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。 4.待茶葉稍為舒展后,加入九分滿水。 5.等待茶葉溶出茶湯。 6.用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。 7.倒入小茶杯中品飲。 

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