山楂是我國特有的藥果兼用樹種。山楂品種繁多,鮮食和加工果均在市場上銷售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或堿性土壤,均可栽培。針對近年來山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問題,現(xiàn)總結(jié)出山楂的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
1土肥水管理
1.1土壤管理土壤深翻熟化是增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施,進(jìn)行深翻熟化,可以改良土壤,增加土壤的通透性,促進(jìn)樹體生長。
1.2施肥施基肥,未果后及時(shí)施基肥,以補(bǔ)充樹體營養(yǎng),基肥以有機(jī)肥為主,每畝開溝施有機(jī)肥3000——4000千克,加施尿素20千克,過磷酸鈣50千克,草木灰500千克。追肥,一般1年追3次肥,在3月中旬樹液開始流動時(shí),每株追施尿素0.50——1千克,以補(bǔ)充樹體生長所需的營養(yǎng),為提高坐果率打好基礎(chǔ)。謝花后每株施尿素0.50千克,以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克,過磷酸鈣1.50千克,草木灰5千克,以促進(jìn)果實(shí)生長,提高果實(shí)品質(zhì)。
1.3澆水一般1年澆4次水,春季有灌水條件的在追肥后澆1次水,以促進(jìn)肥料的吸收利用。花后結(jié)合追肥澆水,以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?次水,以促進(jìn)花芽分化及果實(shí)的快速生長。澆封凍水,冬季及時(shí)澆封凍水,以利樹體安全越冬。
2整形修剪
2.1冬季修剪
2.1.1防止內(nèi)瞠光禿,由于山楂樹外圍易分枝,常使外圍都閉,內(nèi)膛小枝生長弱,枯死枝逐年增多,各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應(yīng)采用疏、縮、截相結(jié)合的原則,進(jìn)行改造和更新復(fù)壯,疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝,縮剪衰弱的主側(cè)枝,選留適當(dāng)部位的芽進(jìn)行小更新,培養(yǎng)健壯枝組。對弱枝重截復(fù)壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。
2.1.2少短截山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后,凡生長充實(shí)的新梢,其頂芽及其以下的1——4芽,均可分化為花芽,所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法,以保護(hù)花芽。
2.1.3復(fù)勢山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后,多年連續(xù)結(jié)果,導(dǎo)致枝條下垂,生長勢逐漸減弱,骨干枝出現(xiàn)焦梢,產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新,以恢復(fù)樹勢。對于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝,回縮到后部強(qiáng)壯的分杈處,并利用背上枝帶頭,以增強(qiáng)生長勢,促進(jìn)產(chǎn)量的提高。
2.2夏季修剪
2.2.1疏枝山楂抽生新梢能力較強(qiáng),一般枝條頂端的2——3個(gè)側(cè)芽均能抽生強(qiáng)枝,每年樹冠外圍分生很多枝條,使樹冠郁閉,通風(fēng)透光不良,應(yīng)及早疏除位置不當(dāng)及過旺的發(fā)育枝。對花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除,克服各級大枝的中下部裸禿,防止結(jié)果部位外移。
2.2.2拉枝夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后,將枝拉平,緩勢促進(jìn)成花,增加產(chǎn)量。
2.2.3摘心5月上中旬、當(dāng)樹冠內(nèi)心膛枝長到30——40厘米時(shí),留20——30厘米摘心,促進(jìn)花芽形成,培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。
2.2.4環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行,環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10。3病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟,病害有輪紋病、白粉病。
3.1防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬,噴布2500倍滅掃利。
3.2防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100——150倍對硫磷乳油,殺死越冬代食心蟲幼蟲,7月初和8月上中旬,樹上噴布1500倍對硫磷乳油,消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲。
3.3防治輪紋病在謝花后1周噴80%多菌靈800倍液,以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。
3.4對白粉病發(fā)病較重的山楂園在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑,花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。
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