蔬菜種子雪里紅種子雪菜雪里蕻葉連莖腌可腌漬易存活產(chǎn)量高

 雪里蕻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)適合大面積種植    雪里紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。 特征特性：  雪菜屬葉用芥菜。植株半直立，側(cè)芽萌發(fā)力強(qiáng)，一般多為9個分枝，故名為九頭鳥。中熟耐寒、肉質(zhì)嫩、品質(zhì)優(yōu)，是主要加工腌制品種，畝用種250克。   雪里紅又稱雪菜。為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的原料，現(xiàn)就雪里紅的無公害生產(chǎn)技術(shù)作一介紹。     范圍： 本規(guī)程規(guī)定了雪里紅生產(chǎn)基地、栽培技術(shù)、病蟲害防治等無公害栽培要求及措施。 環(huán)境要求： 生產(chǎn)地環(huán)境包括大氣、土壤、灌溉水等，在選擇時要符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，要求土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，排灌方便，近2~3年未種過十字花科蔬菜，PH中性或微酸性。 品種選擇： 選擇分蘗力強(qiáng)、長勢旺、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。如上海金絲芥、吳江芥、九頭芥。 育苗：  苗床選擇 苗床不但要求近2~3年內(nèi)未種過十字花科蔬菜，而且在選地時要遠(yuǎn)離十字花科蔬菜地，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，排灌靈通。 播種 播種時間 冬春型雪菜一般9月下旬播種，秋雪菜7月下旬播種。具體根據(jù)品種特性、食用要求及茬口安排等條件而定。 播種量 一般每畝苗地播種量300克左右。 播前準(zhǔn)備 苗床地要深翻細(xì)整，整成龜背形，畦寬150cm左右。根據(jù)土壤肥力狀況，每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥500~1000公斤。用50%辛硫磷1000倍液噴灑畦面，防地下害蟲。并做好種子處理，可采用10%磷酸三鈉浸種或代森鋅等農(nóng)藥拌種的方法。 播種 播前先澆足底水，然后撒播，做到細(xì)播、勻播。播后蓋細(xì)土，并蓋上稻草等覆蓋物降溫保濕，有條件的可用遮陽網(wǎng)覆蓋，出苗后及時揭掉。 苗床管理 要適度供給水分，保持床土濕潤。  出苗后及時間苗，保持苗距2~3cm，待長到3~4片真葉時再間苗一次，間苗后要施一次淡肥水，促使根系與土壤緊密結(jié)合，促進(jìn)秧苗茁壯生長。 苗期要特別重視防治蚜蟲，以減輕**病的感染。 移栽前施好起身肥，做到“三帶”下田。 定植： 整地作畦 前作收獲后，要及時清潔田園，清除殘枝敗葉，整地作畦，畦面整成龜背形。一般畦寬（連溝）1.5m，土壤較粘重的稻區(qū)狹一些，采用深溝高畦，以利排水。 施足基肥 翻耕作畦的同時，一般每畝施入腐熟廄肥1000~1500kg，或N-P-K含量為15-15-15%的復(fù)合肥30kg左右，或其他相應(yīng)肥料，根據(jù)肥力適當(dāng)調(diào)整。 定植時間 一般10月下旬具有5~6片真葉時定植，苗齡30天左右。 定植密度 一般行距30~40cm，株距25~30cm，每畝栽5500株左右，具體根據(jù)品種特性而定。定植時要帶土，要盡量防止傷根，并不使根群扭曲、懸空。定植后澆透定根水。 田間管理：  中耕除草 定植后半個月中耕一次，共進(jìn)行2~3次，達(dá)到去雜草、防板結(jié)、保水分、增加通透性的目的，促進(jìn)生長。   肥水管理 追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，以氮肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，可以提高抗病力，增加產(chǎn)量。定植成活后開始追肥，一般3次，肥料由淡到濃。移栽后澆施淡肥水促成活，12月中旬每畝用碳銨、磷肥各20kg澆施，2月中旬每畝用尿素20kg、鉀肥15kg追施一次。根據(jù)土壤肥力及長勢酌情增減。采收前半個月停止追肥，以免含水量過多，使組織結(jié)實(shí)，以利加工。 冬春季雨水較多，注意開溝排水防漬害。 7、病蟲防治： 主要病蟲害是**病和蚜蟲。    防治原則 貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，推廣以“農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主，減少化學(xué)防治，提倡物理和生物防治”的無公害化治理原則。 以蚜蟲、**病為防治重點(diǎn)。7.3農(nóng)藥防治 **病于發(fā)病初期選用20%**A可濕性粉劑500倍液或2%菌克毒克水劑250倍液等**抑制劑和生長促進(jìn)劑配合使用。 蚜蟲選用10%一遍凈可濕性粉劑1500倍液或0.36%苦參堿水劑1000倍液等農(nóng)藥防治。 交替用藥，做到安全間隔。嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。 采收： 一般3月中旬當(dāng)雪里紅開始抽苔，分蘗高16~20cm時收獲，避免過早或過晚收獲，以免影響產(chǎn)量、質(zhì)量。 種子質(zhì)量： 品種名稱純度凈度發(fā)芽率水份凈含量產(chǎn)地九頭鳥雪里蕻 ≥95%≥98%≥85%≤7%20克江蘇 

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