晁文光

鐵皮石斛又稱黑節(jié)草，屬蘭科石斛屬，是一種珍貴的野生藥用植物。其有效成分主要為石斛多糖、石斛堿、氨基酸等，其中石斛多糖含量高達(dá)21.7%，能顯著提高機(jī)體免疫功能，具有養(yǎng)胃出津、補(bǔ)腎益力、滋陰清熱、耐缺氧、抗疲勞、抗腫瘤等功效。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石斛還具有抗衰老和擴(kuò)張血管的作用。
鐵皮石斛喜蔭涼、濕潤(rùn)的環(huán)境，常附在高海拔懸崖峭壁或林內(nèi)樹干和巖石縫隙中。由于其藥用價(jià)值高、生長(zhǎng)條件特殊和分布受局限，且經(jīng)長(zhǎng)期人為采挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)緊缺，國(guó)際市場(chǎng)每公斤干品價(jià)已達(dá)1000美元以上。
鐵皮石斛自然繁殖率極低，通過(guò)組織培養(yǎng)快速大量繁殖鐵皮石斛組培苗成為解決種苗問(wèn)題的有效途徑。雖然鐵皮石斛組培苗移栽方面的相關(guān)報(bào)告很多，筆者也才曾按照這些報(bào)告去操作，但移栽成活率較多只有60%，且操作麻煩，不能從根本上解決成活率低的問(wèn)題。筆者認(rèn)為主要原因是不易滿足鐵皮石斛組培苗生長(zhǎng)環(huán)境的特殊要求，尤其是水分和透氣兩方面因素不易控制，稍一操作不當(dāng)，就易死苗。筆者的研究表明，通過(guò)搭建高架種植畦來(lái)移栽鐵皮石斛組培苗，非常簡(jiǎn)單地解決了以上難題。因在高架畦上種植鐵皮石斛組培苗，可以隨時(shí)噴霧澆水，隨時(shí)排走多余水分，不會(huì)因?yàn)樗痔喽斐蔂�根死苗，而且能保證根系通風(fēng)透氣，因而移栽成活率大大提高，能達(dá)到95%以上。這一技術(shù)為大面積人工栽培鐵皮石斛提供了可靠的技術(shù)依據(jù)。
1移栽前的準(zhǔn)備
1.1煉苗
移栽前先將瓶苗至煉苗房進(jìn)行2~3周的煉苗，讓瓶苗從封閉穩(wěn)定的環(huán)境向開放變化的環(huán)境過(guò)渡，慢慢適應(yīng)自然環(huán)境，等瓶苗生長(zhǎng)健壯、葉色正常，根長(zhǎng)3cm以上，肉質(zhì)莖有3~4個(gè)節(jié)間、長(zhǎng)有4~5片葉，葉色正常，根長(zhǎng)3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無(wú)黑色根，無(wú)畸形，無(wú)變異。
1.2出瓶
組培苗出瓶時(shí)，打開瓶塞將培養(yǎng)基與小苗一起輕輕取出，整齊放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在自來(lái)水中洗凈培養(yǎng)基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發(fā)霉引起爛根，再換自來(lái)水清洗一次。裸根或少根組培苗經(jīng)過(guò)上述清洗后，還需將小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鐘，以進(jìn)行生根誘導(dǎo)。污染苗經(jīng)過(guò)清洗后，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鐘。后期管理得當(dāng)可有效控制污染的發(fā)生。
1.3基質(zhì)的準(zhǔn)備
移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質(zhì)。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質(zhì)以疏松透氣、排水良好、不易發(fā)霉、無(wú)病菌和害蟲潛藏者為宜。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質(zhì)。
（記者 佚名）