向日葵,1年生草本,高1.0~3.5米,對(duì)于雜交品種也有半米高的。莖直立,粗壯,圓形多棱角,為白色粗硬毛。葉通;ド臓盥研位蚵褕A形,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長(zhǎng)柄。頭狀花序,極大,直徑10~30厘米,單生于莖頂或枝端,常下傾?偘鄬,葉質(zhì),覆瓦狀排列,被長(zhǎng)硬毛,夏季開花,花序邊緣生黃色的舌狀花,不結(jié)實(shí);ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨ǎ厣蜃仙,結(jié)實(shí)。瘦果,倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,稍扁壓,果皮木質(zhì)化,灰色或黑色,俗稱葵花籽。性喜溫暖,耐旱。
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