藿香為唇形科多年生草本植物,分布較廣,常見(jiàn)栽培。喜溫旺濕潤(rùn)扣陽(yáng)光充足環(huán)境,宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入藥有止嘔吐,治霍亂腹痛,驅(qū)逐腸胃充氣,清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發(fā)性芳香油,有濃郁的香味,為芳香油原料。藿香亦可作為烹飪佐料,或者烹飪材料,某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,藿香還可用作園林或庭院栽植美化環(huán)境。 藿香(學(xué)名:Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.) 多年生草本。莖直立,高0.5-1.5米,四棱形,粗達(dá)7-8毫米,上部被極短的細(xì)毛,下部無(wú)毛,在上部具能育的分枝。葉心狀卵形至長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)4.5-11厘米,寬3-6.5厘米,向上漸小,先端尾狀長(zhǎng)漸尖,基部心形,稀截形,邊緣具粗齒,紙質(zhì),上面橄欖綠色,近無(wú)毛,下面略淡,被微柔毛及點(diǎn)狀腺體;葉柄長(zhǎng)1.5-3.5厘米。輪傘花序多花,在主莖或側(cè)枝上組成頂生密集的圓筒形穗狀花序,穗狀花序長(zhǎng)2.5-12厘米,直徑1.8-2.5厘米;花序基部的苞長(zhǎng)不超過(guò)5毫米,寬約1-2毫米,披針狀線形,長(zhǎng)漸尖,苞片形狀與之相似,較小,長(zhǎng)約2-3毫米;輪傘花序具短梗,總梗長(zhǎng)約3毫米,被腺微柔毛;ㄝ喙軤畹箞A錐形,長(zhǎng)約6毫米,寬約2毫米,被腺微柔毛及黃色小腺體,多少染成淺紫色或紫紅色,喉部微斜,萼齒三角狀披針形,后3齒長(zhǎng)約2.2毫米,前2齒稍短;ü诘纤{(lán)色,長(zhǎng)約8毫米,外被微柔毛,冠筒基部寬約1.2毫米,微超出于萼,向上漸寬,至喉部寬約3毫米,冠檐二唇形,上唇直伸,先端微缺,下唇3裂,中裂片較寬大,長(zhǎng)約2毫米,寬約3.5毫米,平展,邊緣波狀,基部寬,側(cè)裂片半圓形。雄蕊伸出花冠,花絲細(xì),扁平,無(wú)毛;ㄖc雄蕊近等長(zhǎng),絲狀,先端相等的2裂。花盤(pán)厚環(huán)狀。子房裂片頂部具絨毛。成熟小堅(jiān)果卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約1.8毫米,寬約1.1毫米,腹面具棱,先端具短硬毛,褐色;ㄆ6-9月,果期9-11月。