2012年優(yōu)良毛驢肉驢引種驢崽小驢的效益分析

2011年優(yōu)良毛驢肉驢引種驢崽小驢的效益分析參考網(wǎng)站【復(fù)制百度搜索】：www.88rn.com www.sdtxyzjd.com 咨詢電話：【進(jìn)入商鋪查看】 【進(jìn)入商鋪查看】 【進(jìn)入商鋪查看】  華北驢  山東騰信牛羊養(yǎng)殖總場(chǎng)是省畜牧局直屬的大型肉牛養(yǎng)殖基地，中央七臺(tái)《致富經(jīng)》欄目專訪單位，有專業(yè)西門塔爾牛養(yǎng)殖基地,常年供應(yīng)肉牛,肉牛犢,肉羊,種羊,魯西黃牛,改良肉牛,西門塔爾牛,夏洛萊肉牛,利木贊肉牛,黑白花奶牛,肉驢養(yǎng)殖,波爾山羊,杜泊綿羊等優(yōu)質(zhì)牛羊.是目前濟(jì)寧存欄量較大，實(shí)力較強(qiáng)的"肉牛養(yǎng)殖****",基地提供全面的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)及肉牛價(jià)格，波爾山羊價(jià)格，西門塔爾牛價(jià)格等服務(wù)牛羊養(yǎng)殖業(yè)！為肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖戶提供牛羊價(jià)格服務(wù)！   體形外貌：各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同，各有特點(diǎn)，但其共同點(diǎn)為：體高在110厘米以下（較前兩種驢大）。結(jié)構(gòu)良好，體軀短小，腹部稍大，被毛粗剛。頭大而長(zhǎng)，額寬突，背腰平，胸窄淺，四肢結(jié)實(shí)，蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同，滾沙驢107厘米，體重140～190千克，太行驢102.4厘米，內(nèi)蒙古庫(kù)倉(cāng)驢110厘米，沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。生產(chǎn)性能：繁殖性能好，適應(yīng)性強(qiáng)，體重在140～170千克，屠宰率在52％。品種與育肥不同品種的驢，在育肥期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要有較大差別。一般說(shuō)，肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)低于非肉用品種。2、年齡與育肥不同生長(zhǎng)階段的驢，在育肥期間所要求的營(yíng)養(yǎng)水平也不同。幼齡驢正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉臟，所以飼料中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)當(dāng)高一些。成年驢在育肥階段增重的主要部分是脂肪，此時(shí)飼料中的蛋白質(zhì)含量可相對(duì)低一些，而能量則應(yīng)該高些。單位增重所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量以幼驢較少、老齡驢較多。但幼齡驢的消化機(jī)能不如老齡驢完善，所以幼齡驢對(duì)飼料品質(zhì)的要求較高。驢在育肥期間，前期體重的增加是以肌肉和骨骼為主，后期是沉積脂肪為主，因而在育肥前期應(yīng)供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)和適當(dāng)?shù)臒崮�，后期要供�?yīng)充足的能量。任何年齡的驢，當(dāng)脂肪沉積到一定程度后，其生活力下降，食欲減退，飼料轉(zhuǎn)化率降低，日增重降低，若再繼續(xù)育肥就不經(jīng)濟(jì)了。通常，年齡越小，育肥期越長(zhǎng)，如幼駒需1年以上。年齡越大，則育肥期越短，如成年驢僅需3～4個(gè)月。育肥期的長(zhǎng)短，還受飼料品質(zhì)和飼養(yǎng)方式的影響，放牧的飼料效率低于舍飼，所以放牧驢的育肥期比舍飼驢要長(zhǎng)。3、環(huán)境溫度與育肥環(huán)境溫度對(duì)育肥驢的營(yíng)養(yǎng)需要和日增重影響較大。驢在低溫環(huán)境中，為了抵御寒冷，需增加產(chǎn)熱量以維持體溫，使相對(duì)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)代謝熱轉(zhuǎn)化為熱能而散失，飼料利用率下降。當(dāng)在高溫環(huán)境中時(shí)，驢的呼吸次數(shù)增加，采食量減少，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致停食，特別是育肥期后期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴(yán)重。根據(jù)驢的生理特點(diǎn)，適宜的溫度為16～24℃。4、飼料種類與肉品質(zhì)飼料種類的不同，會(huì)直接影響到驢肉的品質(zhì)，通過(guò)飼養(yǎng)的調(diào)控，是提高肉產(chǎn)量和品質(zhì)的量重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內(nèi)給予的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)產(chǎn)肉量和肉質(zhì)影響很大，只有育肥度很好的驢，其產(chǎn)肉量與肉品質(zhì)才是較好的。飼料種類對(duì)肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的干草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，并提高肉的品質(zhì)，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉(zhuǎn)化肌肉的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼料轉(zhuǎn)化為脂肪的效率。肉驢原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱“三粉驢”。它是我國(guó)大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，目前已被國(guó)家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個(gè)省市引為種畜，同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。一、體形外貌肉驢驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結(jié)合良好。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，體長(zhǎng)為143.6厘米，胸圍為152.8厘米，管圍為18.7厘米，母驢相應(yīng)為140、137、160和16.4厘米。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。德州驢平均體高一般為130～135厘米，較高的可達(dá)155厘米。二、生產(chǎn)性能肉驢生長(zhǎng)發(fā)育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長(zhǎng)為成年驢的85％以上。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時(shí)可達(dá)180毫升，精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可高達(dá)53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行45～55千米，可連續(xù)多日。較大挽力占體重的75％。三、利用價(jià)值驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)19克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉總經(jīng)理：韓全才電話：【進(jìn)入商鋪查看】手機(jī)：【進(jìn)入商鋪查看】【進(jìn)入商鋪查看】QQ:【進(jìn)入商鋪查看】 郵箱：tengxinniuyang@163.com地址：山東濟(jì)寧畜牧開發(fā)區(qū)

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