香椿芽 臭椿芽

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香椿芽 臭椿芽

臭椿概述

臭椿,古稱(chēng)樗,葉片有臭味,很明顯,樗得名于“臭”,“樗”字與“臭”字讀音相近,“樗樹(shù)”就是“臭樹(shù)”,表示樹(shù)葉有臭味的一類(lèi)樹(shù)!按弧弊钟帧伴恕弊肿x音相近,是“樗”字讀音發(fā)生變化后新造的字,所以“椿樹(shù)”同樣就是“臭樹(shù)”。

地理分布

在中國(guó),南自廣東、廣西、云南,向北直到遼寧南部,共跨22個(gè)省區(qū),而以黃河流域?yàn)榉植贾行。垂直分布在海?00~2000米范圍內(nèi)。 喜光。不耐嚴(yán)寒。在年平均氣溫7~19℃、年降雨量400~2000毫米范圍內(nèi)生長(zhǎng)正常;年平均氣溫12~15℃、 年降雨量550~1200毫米范圍內(nèi)最適生長(zhǎng)。產(chǎn)各地,為陽(yáng)性樹(shù)種,喜生于向陽(yáng)山坡或灌叢中,村莊家前屋后多栽培,常植為行道樹(shù)。[1]

香椿是我國(guó)特有的樹(shù)種,其嫩芽芳香味美,鮮食,炒食,腌制均清香可口,芽紫紅色者稱(chēng)紫椿,芽綠色者,稱(chēng)綠椿。香椿適應(yīng)... [詳細(xì)]
紅香椿屬楝科,為多年生落葉喬木,其頂端嫩芽、嫩葉脆嫩多汁,香氣濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以鮮食、炒食、涼拌、... [詳細(xì)]

臭椿的養(yǎng)殖方法

香椿種芽比香椿樹(shù)芽更為柔嫩、味道更濃、顏色翠綠,清洗后可連根食用,現(xiàn)介紹活體香椿芽無(wú)土栽培技巧。一、生產(chǎn)1、活體香椿芽適宜的溫度范圍是15—25...[詳細(xì)]
香椿,又名椿甜樹(shù)、椿陽(yáng)樹(shù)、椿芽、香椿芽、香椿頭、紅椿、椿花等。為楝科香椿屬多年生落葉喬木。香椿罐頭、保鮮速凍香椿芽是港澳和東南亞地區(qū)的暢銷(xiāo)蔬菜,...[詳細(xì)]
1.整畦:11月上、中旬將冬暖大棚準(zhǔn)備好,騰茬深翻地30厘米左右,然后南北向做畦,畦寬1.2~1.5米,其中畦埂寬30厘米、高15~18厘米,畦...[詳細(xì)]
香椿芽是人們喜愛(ài)的保健蔬菜。利用椿樹(shù)枝條本身的養(yǎng)分培育的香椿芽,無(wú)需施化肥、噴農(nóng)藥,屬無(wú)危害蔬菜。采用水培法人工反季節(jié)生產(chǎn),在春節(jié)前后上市,價(jià)高...[詳細(xì)]
香椿和臭椿屬不同科植物,但兩者外形極為相似,故有不少人將它們混為一談。現(xiàn)將兩者的區(qū)別介紹如下:1.葉數(shù)不同。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,香椿一般為偶數(shù)(...[詳細(xì)]
香椿和臭椿都是為人們所熟悉的園林植物,雖然名字相似,外形相近,卻是不同科屬的植物。香椿(Toonasinensis),楝科植物。樹(shù)皮條片狀剝裂;...[詳細(xì)]

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