香椿樹加工

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香椿樹加工

香椿概述

香椿,又名香椿芽、香椿頭等,生長于東亞與東南亞地區(qū),北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高,樹干直徑可達70厘米,其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬,葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨特濃厚的味道,嫩葉可以食用,干燥后磨成細粉,素食者時常拿來當調(diào)味料。嫩芽食用,木材紋理細,是造船和建筑材料,木屑及根可提芳香油,國外用作雪茄煙的賦香劑;種子可榨油,含油量38.5%;根皮及果入藥,有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素,圖醇,鞣質(zhì);葉含胡蘿卜烴,維生素B,維生素C。

基本簡介

香椿香椿(xiang chun),又名香椿芽、香椿頭等,生長于東亞與東南亞地區(qū),北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高,樹干直徑可達70厘米,其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬,葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨特濃厚的味道,嫩葉可以食用,干燥后磨成細粉,素食者時常拿來當調(diào)味料。嫩芽食用,木材紋理細,是造船和建筑材料,木屑及根可提芳香油,國外用作雪茄煙的賦香劑;種子可榨油,含油量38.5%;根皮及果入藥,有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素,圖醇,鞣質(zhì);葉含胡蘿卜烴,維生素B,維生素C。Toona sinensis (A.Juss.) Roem

春夏之交是香椿的生長旺季。為使香椿這種色食品在采收后能產(chǎn)生更好的經(jīng)漳效益,特推介即食香椿的加工技術。(一)配方... [詳細]
香椿是一種木本蔬菜,以其營養(yǎng)豐富、風味獨特而贏得消費者的青睞。野生香椿一年只有一季應市。如果在旺季將野生香椿采... [詳細]

香椿的養(yǎng)殖方法

香椿屬楝科,河南別名紅椿,落葉喬木,是我國特有的速生用材樹種,嫩芽幼葉營養(yǎng)豐富,香味可口,食用價值高,已成為城鄉(xiāng)"四旁"綠化和農(nóng)民增收的良好經(jīng)濟...[詳細]
香椿是楝科香椿屬的一種落葉喬木,主要分布在長江流域和黃河流域,多生長在海拔1500米以下的山地及平原,我省2500米以下的山地亦有分布,常散生于...[詳細]
在溫室內(nèi)有一小塊地就可以栽種香椿,增加溫室的經(jīng)濟效益。一、起苗:在初霜到來之前,將落葉的苗木從田中起出,起苗數(shù)量根據(jù)溫室的空地而定。當年苗木每平...[詳細]
冬香椿是反季節(jié)芽苗蔬菜,其營養(yǎng)豐富,含有人體所需的多種氨基酸和微量元素,且氣味芳香,深受人們喜愛,F(xiàn)將其主要栽培技術介紹如下:一、品種選擇?蛇x...[詳細]
紅葉香椿,屬楝科香椿落葉喬木,生長迅速,是造船和建筑行業(yè)及制作各種家具的優(yōu)質(zhì)木材,嫩芽可加工制成可口的香椿菜,是一種難得的高營養(yǎng)天然木本蔬菜,富...[詳細]
香椿的造林技術香椿(ToonasinensisRoem)系楝科香椿屬,是我國特有的經(jīng)濟樹種,幼芽、嫩葉有多種營養(yǎng)物質(zhì),是一種別具風味的蔬菜,深受...[詳細]

香椿產(chǎn)品推薦

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