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供應本土大山區(qū)原生態(tài)藥食兼供應本土刺梨樹苗和刺梨果實刺梨是云貴高原及攀西高原特有的野生資源，以貴州為主產(chǎn)，云南次之,四川西部涼山地區(qū)也有分布，另外，重慶的潼南縣桂林鎮(zhèn)也有很長的繁殖歷史，自今仍廣泛分布山區(qū)中，被當?shù)厝朔Q為“刺李子”。這一綠色資源沒有得到很好的開發(fā)利用，是對大自然無私饋贈的一個極大冷落。 1、刺梨簡介刺梨果實營養(yǎng)豐富，譽為“營養(yǎng)庫”。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔書》中就有記載：“實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯;漬汁煎之以蜜，可作膏，正不減于梨楂也”。公元1870年劉善述《本草便方二亭集》進一步論述：“刺梨甘酸澀止痢，根治牙痛崩帶易，紅花甘平泄痢止，葉療疥金瘡痢。由此可知，貴州人民把刺梨用作醫(yī)療的歷史已久。本世紀40年代初營養(yǎng)學家進一步證實刺利的營養(yǎng)價值。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統(tǒng)的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。刺梨，別名木梨子、天賜梨，屬薔薇科多年生，落葉叢生小灌木，因其果形似梨且表面密生小芒刺，故稱為刺梨。刺梨的醫(yī)藥價值、營養(yǎng)價值和觀賞價值都很高，開發(fā)前景廣闊。刺梨是綠化環(huán)境的好樹種。刺梨樹體不高，分枝多，枝條密，綠化覆蓋效果好。其花型多，花量大，花期長，果實碧綠晶瑩，成熟時有特殊香味。刺梨還可供園林、綠地群植和列植，也是栽植綠籬、刺籬和花籬的上好選擇。2、刺梨的栽培技術(1)特征特性。株高1．5米左右，樹冠多為叢生或披展，奇數(shù)羽狀復葉。5月下旬始花，花瓣有白色、粉紅色、深紅色等，盛花期半個月，果實8月底至9月初成熟。果實扁圓，未成熟為綠色，成熟后為黃色，果內(nèi)有種子10~50粒。每株結果10~29千克，11月進入落葉期。刺梨性喜溫暖濕潤氣候，年平均溫度12-16℃，年降雨量1000毫米以上地區(qū)均可種植。對土壤要求不嚴，以pH5．5~7的酸性或微酸性土壤為好。(2)苗木繁殖。分為播種和扦插育苗兩種方式。①種子繁殖。分春播和秋播。刺梨種子無明顯的休眠期，秋季種子成熟后立即播種，其發(fā)芽率及出苗率可達90％以上。秋播，9月上、中旬果實成熟后采種，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季嚴寒地區(qū)需要覆蓋塑料薄膜防凍。春播以2月下旬至3月上旬為宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。播種前一天將種子放人50-60~C的溫水中浸種12—24小時，取出后洗凈播種，可提早5天發(fā)芽，提高發(fā)芽率。②扦插。春、夏、秋三季均可進行。春插將冬季修剪下來的1年生枝條剪成10~12厘米長，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米處斜剪。以100根1捆藏于濕沙中。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中，露1芽在外，踏實插條周圍床土。3月中旬萌芽，成活率90％以上。夏、秋扦插，取1-3年生枝，用ABT生根粉處理插條基部，發(fā)根成活率100％。(3)定植。定植前適宜期為12月下旬至次年2月上旬。定植前要整地施肥。在平坦園地進行穴栽，按株行距1．5x2米挖定植穴，長寬深各50厘米。在低丘崗建園，應按等高線修成水平帶，帶距1。5-2米，帶寬1—1．5米，按株距1．5米挖定植穴。栽前每穴施堆肥100~150千克，鈣、鎂、磷肥各250克與土拌勻。栽植時根系要舒展，覆土踏實，澆足定植水。苗木成活后要注意適時中耕除草、施肥，干旱時應及時澆水抗旱。(4)整形修剪。保持樹高1．5-2米，冠幅1．5米左右，全叢5-8個主枝，其上交錯分布結果母枝。定植初期，任其生長，促果并形成樹冠，然后疏除過密、下垂和過長的枝條，并采取冬夏修剪結合的辦法培養(yǎng)結果母枝，達到立體結果的目的。(5)病蟲害防治。刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲等。白粉病春秋皆有發(fā)生，應于6月上旬發(fā)病初期及時噴粉銹寧，防效可達74％-88％。蚜蟲主要危害新梢，宜用80％敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉虱寄生于葉背面，在5~8月發(fā)生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用2．5％敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲。(6)采收干制。自8~9月底均有果實陸續(xù)成熟，應以果實深黃色，并有果香味散發(fā)時分批采摘為好。采摘時應輕放防壓，采后立即出售。干果加工簡便，將果實曬干、烘干即可。干制品存放時間約為1年，應在入庫前將每噸干制品用硫磺粉2千克熏2·小時，然后用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年后維生素C僅損失2．85％。如不經(jīng)熏硫處理，1年后維生素C損失會高達80％。刺梨的定植1．定植前的土壤準備定植前土壤要進行深翻熟化、改良和挖好定植溝或穴。山地建園，土壤耕層薄，有機質少，肥力低，需要進行土壤改良，定植前一般要挖深40厘米、寬或直徑60厘米的溝或穴，將表土與農(nóng)家肥等充分混合回填并用水沉實或邊境邊踏實。2．定植(1)定植密度。對立地條件差或管理粗放的地塊，可采用2米×1米或2米×1．5米的行株距；對土壤肥沃、雨水充足的地塊，行株距可適當大些，以2．5米×1．5米或2．0米×1．5米較適宜。(2)定植時期。因刺梨喜濕不耐干旱，保護組織又不發(fā)達，易蒸騰失水，所以在貴州地區(qū)一般于11月下旬到翌年2月上旬刺梨落葉后的休眠期內(nèi)定植，其他地區(qū)可依實際情況酌情而定。(3)定植技術。定植時，先在定植穴上挖大小適宜的坑，將刺梨苗放入坑內(nèi)，確定好苗木的位置和深度，將根系疏展，填入細土，再將苗木略向上提，使其根系伸展開，然后將士填回，踏實。定植的深度以苗木出圃時的埋土深度為準，在定植穴周圍或溝的兩側筑上小土埂，澆透定植水，加強管理，以保成活。營養(yǎng)繁殖刺梨的枝條易產(chǎn)生不定根，根易形成不定芽，可采用扦插、分株和壓條等繁殖育苗。1．扦插繁殖刺梨扦插，春、夏、秋均可進行(以秋插為例)。(1)做床。選背風稍陰、土壤肥沃、有澆水條件的沙壤土做床，深翻，施底肥，耙干，做寬1米、長度不限的插床，澆足水后待扦插。(2)剪插條。從已經(jīng)結果的優(yōu)良母樹上剪取已木質化的當年生枝條，剪成長10-15厘米的插條，下剪成馬耳形，扦插深度為插條的2／3，株行距10厘米×25厘米，斜插于苗床上，插完后在苗床上扣一方形塑料拱棚，并開通風口，上凍后及時將通風口封閉，待第二年春插穗萌芽時澆一次水，逐漸打開通風口，30天左右撤去薄膜，秋季即可成苗出圃。2．壓條繁殖刺梨采用各種壓條方法都易獲得良好的效果，水平壓條成苗率高，除所壓枝條的先端數(shù)芽之外，壓入土中的每一節(jié)都能發(fā)根生枝成苗，如為了保持一定的母株數(shù)量可用株叢外圍枝水平壓條，春季壓條，秋季即可切離起苗，一母株可得20株左右的苗。3.組織培養(yǎng)1982年高相福等開始對刺梨組織培養(yǎng)快速繁殖進行了研究，并在當年培育出較好批刺梨組培苗�，F(xiàn)將情況簡介如下。選用優(yōu)良單株上的莖尖進行培養(yǎng)。將采集來的莖尖，先用清水沖洗干凈，去掉大葉片，用0．1％的升汞溶液浸泡3—5分鐘；或用酒精浸泡半分鐘再用漂白粉飽和上清液浸泡6一10分鐘，用無菌水沖洗3—5次，然后在無菌條件下，剪去藥液接觸過的傷口，保留莖尖0.5—1厘米，插入裝在三角瓶內(nèi)經(jīng)高壓滅菌的MS培養(yǎng)基上培養(yǎng)。在溫度25±3℃、濕度60％一80％、光照強度2000—3000勒克斯、光照時間10±2小時的培養(yǎng)室條件下培養(yǎng)。培養(yǎng)基的基本成分是(每升含量)：硝酸鉀1250毫克，硫酸銨67毫克，硫酸鎂125毫克，磷酸二氫鉀75毫克，氯化鈣44毫克，硫酸鋅86毫克，硫酸錳22．3毫克，硼酸6．2毫克，氯化鉀0．83毫克，氧化鉬酸鈉0．25毫克，硫酸銅0．025毫克，氯化鈷0．025毫克，硫酸鐵13．9毫克，乙二胺四乙酸二鈉18．65毫克，鹽酸硫胺素10毫克，鹽酸吡哆素1毫克，煙酸1毫克，肌醇25毫克，另加適量的萘乙酸或吲哚乙酸，將pH調(diào)至5．8，用0．9％的瓊脂固化，裝入100毫升的三角瓶中，每瓶培養(yǎng)液35毫升左右，用0．8千克/平方厘米高壓滅菌20分鐘待用。莖尖插到培養(yǎng)基中培養(yǎng)18±4天開始生根，試管苗的根為1—14條，成放射狀分布，開始為白色，后逐漸老化變黃，變褐，較后變?yōu)榛液稚�。生根后的莖尖，成為一株完整的試管苗。當試管苗高1．5—3厘米，根長至1.5厘米以上，尚未老化變色前需進行較好次移栽。此次移栽是把適合移栽的試管苗假植到裝有珍珠巖粉的小缽內(nèi)，立即澆水后把小缽移入塑料小拱棚內(nèi)假植5—6天。然后再把珍珠巖粉小缽內(nèi)的組培苗移栽到裝有腐植土的小缽內(nèi)，澆透水，置于塑料小拱棚內(nèi)，此為第二次移栽。經(jīng)過二次移栽的苗，在小拱棚內(nèi)培育10天左右，即可去掉小拱棚，處于露地條件，此時要注意小缽的水分管理，上午要澆水，晴天陽光過強要用遮陽網(wǎng)。去掉小拱棚后經(jīng)1個月左右，組培苗就可以移栽到苗圃中去。在貴州，以3—6月和9一11月移栽到露地苗圃較好，移栽成活率高。整形修剪刺梨是一種叢生性強的灌木，層性弱，成株叢狀生長結果。刺梨的芽具有早熟性，當年形成后立即萌發(fā)生長。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌發(fā)抽枝，枝條生長無明顯頂端優(yōu)勢，一般枝條中部的生長勢較強，生長量較大，枝條有自剪現(xiàn)象，合軸生長。刺梨的結果母枝多為一年生枝，二年生枝較少抽生果枝。結果母枝一般除基部和頂部幾節(jié)外，下部至上部都易形成混合芽抽生結果枝，結果枝有單花結果枝和花序結果枝兩種。一般多為單花結果枝，生長健壯的結果母枝，可抽生花序結果枝。花序結果枝，一般具有3—4朵花，多的可達7朵花，形成不規(guī)則的傘房花序結果。根據(jù)楊勝學進行的刺梨整形與產(chǎn)量關系試驗研究表明，人工栽培刺梨，整形應以不控制主枝數(shù)目、保持自然多干的樹形為主。因為刺梨是叢生性強的灌木，人為強行單干、雙干以及三干自然型，必然造成修剪過重，這樣會大大降低單株產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量，不利于早結果早豐產(chǎn)。研究還表明，輕度修剪能提高刺梨的光合效率，從而提高坐率，由于刺梨是叢生灌木，層性弱，枝條易密集，形成較多下部和內(nèi)膛枝，這些枝常因通風透光不好，造成生長不良以至枯死。輕度修剪可改善下部和內(nèi)膛枝條的通風透光條件，提高光合效率，達到主體結果的目的。刺梨的修剪，在冬季只宜剪除枯枝、病蟲枝、衰老枝。在修剪老枝時，應考慮有利于促發(fā)粗壯枝條，一般對衰老枝不采取徹底剪除的辦法。夏季修剪只對強枝作摘心處理。
2024-04-06 電議 -
