食療應(yīng)用 黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品,產(chǎn)于中國(guó)華北諸省。黃芪來(lái)源于豆科植物黃芪或內(nèi)蒙黃芪的干燥根。清民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。 黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥,人參偏重于大補(bǔ)元黃芪-原植物[1]氣,回陽(yáng)救逆,常用于虛脫、休克等急癥,效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主,常用于體衰日久、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫(yī)稱為“表不固”,可用黃芪來(lái)固表,常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿,增強(qiáng)心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。 中藥** 1。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥,但人參偏重于大補(bǔ)元?dú)。黃芪具而補(bǔ)而不膩的特點(diǎn),若與人參,黨參等補(bǔ)藥配伍則效果更好。黃芪可單味使用,也可與其它藥物配伍應(yīng)用,與芍藥、甘草、桂枝、良姜、飴糖等藥配伍可以治療脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎、腹瀉等癥;與升麻、甘草、當(dāng)歸、人參、柴胡等藥物配伍可治療內(nèi)臟下垂、脫肛、子宮下垂等癥;與茯苓、菟絲子、白術(shù)、當(dāng)歸等配伍是治療婦科良藥;與防風(fēng)、麻黃根、浮小麥配伍是治療年老體弱者所患表虛感冒的良藥。由于黃芪而補(bǔ)氣利尿、消腫等功效,與茯苓、薏苡仁、防己等藥配伍時(shí)又是治療急慢性胃炎的良藥。所以,民間自古就有“冬令取黃芪配成滋補(bǔ)強(qiáng)身之食品”的習(xí)慣。 2。黃芪是一味常用的中藥,它的主要藥理作用是“益氣固表”,可以“利水”,也可以“托毒生肌”。凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況,都可以用黃芪。平時(shí)體質(zhì)虛弱,容易疲勞,常感乏力,往往是“氣虛”的一種表現(xiàn)。貧血,則常屬“氣血不足”。而脫肛、子宮下墜這些病狀也常被認(rèn)為是“中氣下陷”。有上述癥狀的人,冬令吃些黃芪有益處。當(dāng)然較好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫(yī)學(xué)稱為“表不固”,可用黃芪來(lái)固表。常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。中醫(yī)有一個(gè)有名的方子,叫“玉屏風(fēng)散”,有三味藥,主藥就是黃芪,是可以用來(lái)治療經(jīng)常性感冒的。 3。黃芪用于多汗而浮腫!督饏T要略》中黃芪芍藥桂枝苦酒湯的黃芪量較大,用5兩,主治“身體腫,發(fā)熱汗出而渴,狀如風(fēng)水,汗沾衣,色正黃如柏汁”。風(fēng)水,是全身性浮腫;汗出可沾衣,說(shuō)明出汗的量比較多!督饏T要略》中配伍較簡(jiǎn)單的黃芪方為防己黃芪湯,藥味共6味,主治“風(fēng)濕脈浮,身重汗出惡風(fēng)”,《外臺(tái)秘要》則主治風(fēng)水,“其人或頭汗出,……腰以下當(dāng)腫及陰,難以屈伸”,可見(jiàn)也有出汗與浮腫。簡(jiǎn)單地說(shuō),黃芪主治汗出而腫。所謂汗出,以自汗為多見(jiàn),即在未服用發(fā)汗藥,也未劇烈運(yùn)動(dòng),氣溫室溫均屬正常的情況下,出汗量較多,并可伴有氣短乏力、惡風(fēng)、頭暈、容易感冒等癥狀,這個(gè)癥狀群,中醫(yī)概括為“氣虛自汗”。出汗的程度比較嚴(yán)重,黃耆-原植物[1]常常衣被盡濕,有的可以見(jiàn)到汗?jié)n發(fā)黃,出汗以上半身為顯著。臨床上有的患者不以汗出為主訴,但通過(guò)問(wèn)診,可以了解到患者平時(shí)汗出比較多,稍有體力活動(dòng),就容易出汗,或者皮膚比較濕潤(rùn)。