冬棗是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)系和有關(guān)單位經(jīng)過多年試驗研究培育出的一種特大型晚熟鮮食棗類新品種,肉細(xì)嫩多汁,濃甜微酸,口感極佳,鮮棗個頭大,含糖量高達(dá)34%,3年生幼樹單株產(chǎn)量6—10公斤,盛果期畝產(chǎn)可獲800公斤以上優(yōu)質(zhì)果。冬棗在10月中下旬至11月上中旬成熟,使人們在寒冷的冬季仍可品嘗到甘甜可口的鮮棗。 一、冬棗的建園技術(shù) 1、冬棗栽培園地的選擇: 冬棗是喜光性樹種,種植地要開闊,日照充足,棗樹對地勢、土壤適應(yīng)性很強(qiáng),除山頂、風(fēng)口外,丘陵山地都能生長,土壤除通氣不良的重粘土外,礫質(zhì)土、沙質(zhì)土、粘壤土均可適應(yīng)生長。 2、整地挖穴: 冬棗栽植前要整好地,在山區(qū)整地時一定要考慮水土保持,修筑外高里低的水平梯田,加厚土層,防止水土流失。秋冬季挖好80cm見方的樹穴,表土和心土分層放置,次年2月底3月初結(jié)合施基肥回填土壤。表土先填,后填新土。較好每穴施菜籽餅3—5公斤,過磷酸鈣0.5—1公斤,粗糠3—5公斤,搭配適量草木灰、土雜肥等。也可每穴施漚制過的人畜糞25—50公斤,加10公斤過磷酸鈣。株行距一般以3m×3m為宜,每畝可栽74株左右,肥地宜稀,薄地宜密。 3、栽植:冬棗一般在3月份棗樹發(fā)芽前10天栽植為宜。在樹穴中心挖一小坑,栽入苗木使根系舒展后填入細(xì)土,輕提苗木,踩緊后再覆土至樹苗根頸上5—10厘米,澆透定根水再覆疏松土。栽植前如苗木失水可將苗根浸入清水中泡24小時后再栽。苗木根系栽前用ABT生根粉50~100毫克每公斤噴濕噴透根系,能明顯提高成活率,促進(jìn)根系和地上部分生長。 二、冬棗園地的管理 1、肥水管理 冬棗雖耐瘠薄,但合理施肥澆水是增強(qiáng)樹勢,實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。 冬棗年生長期較短,但發(fā)芽后整個生長期生長活動極為活躍,需消耗大量營養(yǎng)物質(zhì),因此冬棗樹施肥以肥效長、肥效高的基肥為主,如堆肥、塘泥、圈肥等有機(jī)肥和氮、磷、鉀復(fù)合化肥均可。在萌芽到開花期可用速效化肥或腐熟的人糞尿即氮肥為主,幼果期以氮、磷、鉀肥配合施用,還可結(jié)合進(jìn)行葉面噴施0.4—0.5%尿素,3%過磷酸鈣溶液。施肥方法是:幼樹施基肥以輪狀溝施為主,配合輻射狀溝施,即沿樹冠外圍挖深、寬各40—50cm的輪狀溝,施入基肥后復(fù)土。2—3年后在冠下從樹干到外圍挖6—8條放射狀施肥溝,深20—40厘米,寬30—50厘米,由里向外逐漸加深,但不要傷及0.5cm以上的根系。 2、間作:幼齡棗園地面空隙大,可進(jìn)行棗糧間作和棗樹與綠肥間作,選擇耗肥少,矮桿的豆類、花生等間作物,既能改良土壤,增加收益,又可在管理間作物的同時對棗樹進(jìn)行松土除草,避免草荒。 3、整形修剪:棗樹的整形修剪對于促進(jìn)幼樹結(jié)果,保持成齡棗樹穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)有重要作用。 幼樹定植后2年內(nèi)不宜修剪,任其自然生長,盡量保留一些枝條,以增加營養(yǎng)面積,促進(jìn)生長。在良好的肥水管理條件下,一般2年生樹高可達(dá)2米以上,胸徑達(dá)2—3厘米,便可以定干。定干高度一般以1.2—1.4米為宜,剪除頂梢進(jìn)行整形。 整形:一種是自然開心形,每株留3—4個主枝,每個主枝再留3—4個側(cè)枝,向四周自然生長;再一種是主桿形,全樹主枝分成3—4層,中央為骨干枝較高。一般主側(cè)枝保持45°—60°開張角,樹高和冠徑以5.5—6.0米為宜,平均每立方米樹冠空間有結(jié)果枝20—25個,按以上要求,逐年通過修剪培養(yǎng)成形。 一般冬季修剪在落葉后發(fā)芽前,以2月下旬至3月下旬為宜。夏季只對部分新梢修剪,以5月下旬至8月下旬為宜。對于結(jié)果枝的修剪主要是清除徒長枝,疏截細(xì)弱枝和過密枝,更新結(jié)果枝組和骨干枝的調(diào)整改造,通過及時的抹芽、疏枝、摘心等工作,保持理想的樹形,達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。 三、冬棗的主要病蟲害防治 1、棗尺蠖:以幼蟲為害冬棗的嫩芽、嫩葉及花蕾。防治:幼蟲發(fā)生期采用菊脂類藥,效果十分明顯。 2、棗粘蟲:危害同棗尺蠖。防治:幼蟲發(fā)生期用殺滅菊脂5%的溶液與40%氧化樂果1.5%的溶液混合噴灑。 3、食心蟲:以幼蟲在果內(nèi)為害,縱橫穿食,果內(nèi)充滿蟲糞,棗果變紅脫落。防治:在成蟲羽化期內(nèi),用50%辛酸磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.125%的溶液,對棗樹下的土壤均勻噴灑,以殺死出土的幼蟲。 4、棗葉銹。褐饕:θ~片,葉片受害后逐漸失去光澤,較后枯落。防治:用波爾多液進(jìn)行預(yù)防;發(fā)病期噴粉銹寧1%的溶液,可控制病情。 四、冬棗的收獲和貯藏 冬棗屬鮮食品種,多采用手摘。同株冬棗成熟期不同,可根據(jù)情況分2—3次采收,這樣可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。采收后一般用冷庫保鮮貯藏,在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產(chǎn)生。冷庫的溫度以1℃左右為較好,其相對濕度應(yīng)維持在98%左右,待元旦、春節(jié)期間供應(yīng)市場。 [詳情]
分株 它的萌發(fā)力強(qiáng),全年均可進(jìn)行,但以春秋兩季為好。將地栽植株挖起或從花盆中脫出,抖去大部分宿土,用手指輕輕掰開球莖,或上盆或地栽,上盆宜每盆栽3個至4個鱗球莖,過多的葉片可摘去一些,也可不帶葉片栽種,春季分株置于陰涼處養(yǎng)護(hù)。即便是沒有葉片的球莖,也能在短時間內(nèi)長出新葉。另外,它的球莖上布滿芽眼,將其切成小塊埋于沙床中,保持13℃至18℃的室溫,可很快生根展葉,長成新植株。秋季在筆者所在的華北地區(qū)分切球莖地栽,冬季應(yīng)藏于室內(nèi),到了來年4月方可出土展葉,再移到室外。 播種 播種育苗以春季為好,因其種子相當(dāng)細(xì)小,宜用過篩的培養(yǎng)土于室內(nèi)盆播,蒙罩薄膜或加蓋玻璃保濕,維持15℃至20℃的發(fā)芽適溫,播后約過2周即可發(fā)芽。苗期應(yīng)加強(qiáng)水肥管理,夏季給予遮陰,遮光50%至60%,當(dāng)年即可分栽或上盆觀賞。(雪瑤)(記者 佚名) [詳情]
四季柚較晚熟,耐儲藏,只要采取適當(dāng)?shù)牟墒毡ur技術(shù),避開銷售高峰期,獲得一個較好銷售價格是可能的。 1、采收時期與方法采收期為立冬前后,藏果實在11月中旬前采收。選擇晴天露水干后采摘,采果時采用"一果兩剪法",即先剪留果柄1-3厘米,然后在果柄齊果肩處剪平。采下的果實要小心輕放,避免碰傷、摔傷。 2、采后藥物殺菌保鮮果實采后2天內(nèi),及時用藥液浸果,可用70%甲基托布津1000倍液或特克多500倍液或50%多菌靈500倍三者任一再加200ppm2、4-D鈉鹽,浸2-3秒鐘,以全果浸濕為度,撈起涼干,5-7天后包果。 3、單果包裝用0.01-0.02毫米厚,寬35%26#215;26厘米的聚乙烯薄膜袋的HS果蔬保鮮膜(袋)對四季柚進(jìn)行包果保鮮效果顯著;用生物降解薄膜包裝符合環(huán)保要求。)單果包裝,以減少失重,保持果面新鮮飽滿。 4、常溫室內(nèi)貯藏選擇有自然通風(fēng)換氣的倉庫或房屋貯藏,在柚入庫前7-10天,用4%漂白粉液或70%甲基托布津500倍稀釋液噴灑地面、墻壁,也可以用硫磺粉(每立方米體積用10克)燃燒薰蒸密閉門窗消毒2天,然后通風(fēng)換氣,曬干備用。庫房地面用木板或竹排墊起后,在板上面分層放果,一般可堆放5-8層,也可用蘿筐裝起,品字堆放,管理中要定期檢查,及時取出腐爛果,并根據(jù)天氣及庫房情況開窗通氣,地面噴水等,以調(diào)節(jié)庫房的溫濕度。 國外果蔬保鮮新技術(shù)簡介:日本推出一種一次性使用的果蔬保鮮膜,可以使水果的保鮮期延長1個月。英國一家公司制成了一種可食用的果蔬保鮮劑,涂上這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達(dá)200天以上。 [詳情]
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